「複数台でメールを読み書きしている場合，以前は1台でメールを開封しても他のパソコンでは既読にならなかったのに，新メールシステムでは全て既読表示される．」
回答：
Microsoft 365のメールサービスでは，POP ではなく，Exchange又はIMAP というプロトコルの使用を推奨しています．
確かに，これまで POP で利用されてきた方には，使い勝手が変わり，最初はとまどうかもしれません．しかし，Exchange又はIMAP は POP に比べて，以下のような利点があります．
- 全てのメールをメールサーバ上に保存したまま管理します．
- 複数端末からのメール状態（未読・既読・返信済等）を全てメールサーバ上で一元管理します．
- 利用した新メールシステムではセキュリティ対策も向上しています．
これまで POP をお使いでしたので，Exchange又はIMAP の仕様にとまどっているかもしれませんが，POP はメールの状態をローカルのパソコンにダウンロードした状態で管理しますので，複数台でメールを管理している場合，ある1台でメールを読んだとしても，別のバソコンでは，そのメールを読んだかどうかが同期されません．また，返信を書いたかどうかもわかりません．
複数台でメールの管理をされる場合は，Exchange又はIMAPは特に利便性が高いと思います．
「Exchange又はIMAP は複数端末からのメール状態（未読・既読・返信済等）を全てメールサーバ上で一元管理する」ということをご理解いただければ，Exchange又はIMAPで快適にメール管理できると思いますが，いかがでしょうか？
しかし，どうしても昔の POP を使いたいという利用者のために，センターではサポートしませんが，POP による接続も可能になっています．利用者ご自身での設定となりますが，以下のリンクにあるサーバ設定を参考にしていただきますよう，お願いします．
Posted in: Microsoft 365（旧 Office 365）, メール